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Tartare de Saint-Jacques en maki de betterave Sabayon à l\\\'orange MIllefeuille de rouget et topinambours glacée Wok Poulet Tarte italienne au fromage Cheesecake Rouleau de printemps Crème brûlée Cuisse de lapin au cidre et champignon Carpaccio de Saint-Jacques, émulsion vanillée et betterave crue Tuile au parmesan Tuile au miel Nougatine Tuile en chocolat Caramel Balsamique Confiture de lait

Saint-jacques  Décoration  Grec  Amande  Canard  Oeuf  Poivron  Chocolat  Fruit  Pomme de terre  Courgette  Aubergine  Banane  Carotte  Biscuit  Tomate  Libanais  Fleurs d’oranger  Mozarella  Plancha 

La recherche avec le théme haricot donne:


Recette Préparation Cuisson
Plat   Aioli 60 min. 40 min.