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Tartare de Saint-Jacques en maki de betterave Sabayon à l\\\'orange MIllefeuille de rouget et topinambours glacée Wok Poulet Tarte italienne au fromage Cheesecake Rouleau de printemps Crème brûlée Cuisse de lapin au cidre et champignon Carpaccio de Saint-Jacques, émulsion vanillée et betterave crue Tuile au parmesan Tuile au miel Nougatine Tuile en chocolat Caramel Balsamique Confiture de lait

Fruit  Amande  Oeuf  Grec  Banane  Courgette  Canard  Libanais  Biscuit  Carotte  Tomate  Plancha  Chocolat  Aubergine  Poivron  Saint-jacques  Fleurs d’oranger  Pomme de terre  Mozarella  Décoration 

La recherche avec le théme gambas donne:


Recette Préparation Cuisson
Plat   Gambas flambées au pastis 30 min. 15 min.