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Tartare de Saint-Jacques en maki de betterave Sabayon à l\\\'orange MIllefeuille de rouget et topinambours glacée Wok Poulet Tarte italienne au fromage Cheesecake Rouleau de printemps Crème brûlée Cuisse de lapin au cidre et champignon Carpaccio de Saint-Jacques, émulsion vanillée et betterave crue Tuile au parmesan Tuile au miel Nougatine Tuile en chocolat Caramel Balsamique Confiture de lait

Biscuit  Pomme de terre  Fruit  Tomate  Libanais  Saint-jacques  Mozarella  Plancha  Poivron  Canard  Fleurs d’oranger  Carotte  Décoration  Amande  Aubergine  Oeuf  Chocolat  Grec  Banane  Courgette 

La recherche avec le théme champignon donne:


Recette Préparation Cuisson
Plat   Cuisse de lapin au cidre et champignon 30 min. 45 min.
Plat   Risotto aux cèpes et mascarpone 30 min. -