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Tarte italienne au fromage

| Pour 6 personnes | Préparation 10 min. | Cuisson 45 min

Mozarella  Oeuf  Parmesan  Ricotta 

Ingrédients

Tarte italienne au fromage
500g de ricotta
1 pâte feuilletée
125G de mozzarella
100g de parmesan
1/2 bouquet de persil
3 œufs
sel & poivre
Préparation

Préchauffez le four (180°).

Mélangez la ricotta. Ajoutez les 3 œufs l'un après l'autre en fouettant. Incorporez la Mozzarella coupée en dés. Ajoutez le parmesan râpé et le persil haché.
Salez et poivrez.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule, piquez le fond à la fourchette, versez-y la préparation.

Mettez au four durant 45 minutes.



asctuce Servir avec une salade verte

Publié par Stephane le 02.06.2011

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