Mettre dans une jatte l'eau tiède.
Délayer la levure dans la jatte avec un fouet puis ajouter le sel.
Enfin ajouter la farine et malaxer avec les mains.
Laisser reposer 1 heures

Puis faire environ 16 pâtons (170g/180g).

Publié par sanste le 09.08.2009