4 tranchez de pain de campagne,
4 tomates allongées,
40g de tapenades (purée d'olives noires);
1 càc d'huile d'olive,
4 feuilles de basilic.

Préparation

Faites griller les tranches de pain au grille-pain (ou sous gril du four).

Tartinez-les d'une fine couche de tapenade.

Coupez finement les tomates et répartissez-les sur les 4 tartines.

Déposez quelques gouttes d'huile d'olive, un peu de sel et le basilic ciselé sur chaque tartine.

Publié par sanste le 13.10.2009