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Boule tête de negre

| Pour 30 personnes | Préparation 30 min.

Chocolat  Fleurs d’oranger 

Ingrédients

Boule tête de negre
50 cl de farine
25cl sucre glace
50cl lait en poudre
250g de beurre
fleur d'oranger
coco en poudre
chocolat noir
Préparation

Faire revenir la farine à sec dans une poêle.
Idem avec le lait en poudre.
Tamiser la farine et le lait dans un grand récipient.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre glace à la farine et au lait en poudre.
Verser le beurre et de la fleur d'oranger.
Pétrir.
Faire des petites boules et les rouler dans le chocolat fondu et la noix de coco.
Laisser durcir.


Publié par sanste le 04.08.2009