300 g de rumsteack
2 càs d'huile d'olive
2 càs sauce de soja
1 càs de sauce anglaise Worcestershire
du sel et du poivre
du paprika
de l'origan
du cumin en poudre
un poivron rouge

Préparation

Coupez la viande et le poivron en fines lanières, préparez la marinade avec les ingrédients cités ci-dessus, mettez le tout dans un bol hermétique, secouez bien pour que tout s'enduise du jus et mettez au frais.

Chauffez la plancha et faites cuire environ 5 minutes en retournant la viande et les morceaux de poivron régulièrement.

Publié par sanste le 30.06.2010