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Tartare de Saint-Jacques en maki de betterave Sabayon à l\\\'orange MIllefeuille de rouget et topinambours glacée Wok Poulet Tarte italienne au fromage Cheesecake Rouleau de printemps Crème brûlée Cuisse de lapin au cidre et champignon Carpaccio de Saint-Jacques, émulsion vanillée et betterave crue Tuile au parmesan Tuile au miel Nougatine Tuile en chocolat Caramel Balsamique Confiture de lait

Carotte  Banane  Chocolat  Courgette  Mozarella  Poivron  Amande  Saint-jacques  Betterave  Libanais  Décoration  Canard  Oeuf  Grec  Aubergine  Fleurs d’oranger  Tomate  Fruit  Plancha  Biscuit 

Tarte italienne au fromage

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