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Tartare de Saint-Jacques en maki de betterave Sabayon à l\\\'orange MIllefeuille de rouget et topinambours glacée Wok Poulet Tarte italienne au fromage Cheesecake Rouleau de printemps Crème brûlée Cuisse de lapin au cidre et champignon Carpaccio de Saint-Jacques, émulsion vanillée et betterave crue Tuile au parmesan Tuile au miel Nougatine Tuile en chocolat Caramel Balsamique Confiture de lait

Libanais  Fleurs d’oranger  Oeuf  Fruit  Poivron  Carotte  Grec  Tomate  Plancha  Saint-jacques  Mozarella  Biscuit  Banane  Courgette  Amande  Chocolat  Canard  Décoration  Betterave  Aubergine 

Navettes Provençale

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